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河北玉田抢收冬储大白菜 进京只需8小时左右

2019-11-26 22:03www.cx11.net_诚信在线手机版下载编辑:诚信在线人气:


河北玉田抢收冬储大白菜 进京只需8小时左右

  昨日降温,河北玉田抢收冬储大白菜,农民将刚收获的大白菜装车。本版摄影/新京报记者 吴宁

  昨日,北京迎来今冬首个寒潮预警,伴随着大风,气温“断崖式”下降。市面上冬储大白菜正卖得火热,然而冬储大白菜必须赶在上冻前砍收。

  昨天一大早,新京报记者跟随物美集团采购车辆,来到河北玉田县黄林村,抢收最后一批冬储大白菜。据采购负责人介绍,河北玉田是北京冬储大白菜的主要产地,“11月1日到5日,产地一共发了2800多吨大白菜。”

  今天起,北京冬储大白菜供应地将转往山东肥城和滕州。

河北玉田抢收冬储大白菜 进京只需8小时左右

农民抱起刚收获的大白菜,扒掉外层的菜叶。

  赶在上冻前砍收大白菜

  昨天早8点半,两辆货车已经开进地里准备装车。受到11月10日北方地区一场降雨的影响,地里的泥土还有些松软。尽管突如其来的大风降温天气,让泥土有些上冻,但货车开进地里,还是轧出了两条深深的车辙。“昨天来地里根本进不了,今天还是有点够呛,车不能装太满,怕开不出来。”货车司机告诉记者。

  菜地里,成排的大白菜已被砍倒,工人们麻利地剥去外层的叶子,将一棵棵紧实的大白菜在地头码好。“这些大白菜今天都得收了,等晚上气温降到零下几摄氏度,大白菜上冻了就不耐储存了。”物美生鲜采购产地组负责人柏长亮说。

  一眼望不到边的菜地,只剩下狭长的两块还未收,其他的土地已经翻整好。地边上,还有一些已经砍收好的大白菜,盖着塑料膜等待窖藏。

  砍菜的工人都是附近的农民,不少人都是干了多年,非常有经验。女工王秀莲今年55岁,干这一行已经十年了。她是这个砍菜队伍的队长,十四五个工人都是她召集起来的。

  王秀莲说,大白菜砍收前要经过挑选,经她们的手出来的都是好白菜。比如靠边的一溜大白菜,因为之前挨着玉米地,生长过程中阳光不充足,包得不太好,全都不要。下手砍之前,也要看看品质,“砍之前捏一捏,就知道这白菜包得结不结实,包得不紧实就不要了。”

  工人们互相配合,有人负责砍白菜,有人负责剥去外面的叶子。扒好的白菜在地边码好,货车从里往外开,沿路装车,车上两人负责将大白菜一层一层码好。

  “差不多了,别砍了。”王秀莲招呼大家,作为队长,她还要负责调控砍收的量,“砍到差不多够装车就可以了,早早砍了来不及装车,风一吹就干了白菜就不水灵了。”

河北玉田抢收冬储大白菜 进京只需8小时左右

农民将清理好的大白菜码放整齐。

  大白菜进京只需8小时左右

  不到三个小时,一车白菜装得差不多了。“平时这车能装16吨,今天也就十二三吨,再装就开不出去了。”货车司机告诉记者。

  然而车子还是沉了,才走了几米,后轮胎陷进了泥地里,动不了窝。

  菜主焦志利拎来热乎乎的烙饼,招呼工人们吃午饭。每人一块烙饼,一袋榨菜,一瓶矿泉水,大家在菜地里围坐着。

  焦志利是黄林村本地人,租了500亩地,“一季种土豆,一季种白菜。”焦志利要负责砍收白菜工人的工钱,还要管饭管水。他给记者算了一笔账,工人砍白菜按4分钱一斤计算,昨天大白菜地头收购价每斤0.18元,刨去人工和成本,他每斤落9分钱。“今年一亩地差不多亏损400块钱,土豆挣的钱都折在白菜上了。连续四年,大白菜卖不上价钱,明年我说什么也得减种。”

  这边安排完工人吃饭,老焦急忙去找拖拉机过来拖车。“如果货车不进地里装车,我就得找人把白菜搬到地头,那样每斤还得再加两分钱。现在我得找辆车过来给它拖出去,兴许少收点钱,兴许就不要钱了。”

  一波周折过后,货车终于开往北京。

  柏长亮介绍,一般白菜装车后四五个小时,就能到达北京的库房。目前大白菜主要拉到大兴、顺义南皋的库房,等待集中配送,第二天一早开始销售。部分位于五环外、冬储大白菜销售量大的门店,货车可以直接拉到门店,当天下午就能开始销售。

  今起冬储大白菜供应地转向山东

  从10月21日开始,柏长亮就常驻产地负责收购大白菜。这期间他没有回家一趟,穿的还是来时带的外套,突如其来的降温让他有些措手不及,戴上挡风帽也无济于事。

(来源:www.cx11.net)

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